Salsa "Totopos"

Hoy os dejo una salsa para dipear del chef Etienne Basitais del restaurante Atelier Belge, rápida de hacer y para tus cenas de amigos le darás un toque sofisticado a tus dips. 

Salsa Totopos

Ingredientes:

500 grs de mahonesa

130 grs de recortes de queso de pan de brujas

5 vueltas de pimentero de pimienta de sechuan

100 grs de yogurth

Elaboración:

Poner todo en la Thermomix y poner a velocidad máxima durante 2 minutos y listo!!!

Servir con totopos de Maíz.

Receta de Etienne Bastaits

Atelier Belga